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酒,在人類文化的歷史長河中,已不僅僅是一種客觀的物質(zhì)存在,而是一種文化象征,盛酒器皿即酒神精神的象征。
現(xiàn)代釀酒技術(shù)和生活方式對酒具產(chǎn)生了顯著的影響。進入二十世紀后,由于釀酒工業(yè)發(fā)展迅速,留傳數(shù)千年的自釀自用的方式正逐漸淘汰?,F(xiàn)代釀酒工廠,白酒的主要包裝方式主要是:瓶裝,壇裝。今天我們來到安華瓷業(yè)生產(chǎn)車間一線,實地介紹一下陶瓷酒瓶、酒壇的是如何制作的。以及我們安華瓷業(yè)—— 泥身火魂 工于瓷道 的精神所在。
一、泥漿要充分攪拌。
坯料制備、制模、注漿成型、干燥、施釉、燒制,盛酒容器一只完美的酒瓶才可以出爐。而在整個生產(chǎn)工藝流程中,注漿成型至關(guān)重要,關(guān)系到酒瓶的品相與品質(zhì)。
二、將泥漿注入石膏模具。
日前,天氣進入三伏中的二伏,為了保質(zhì)保量的完成各大酒廠給我們的下達的生產(chǎn)計劃;我們的一線工人加班加點,每時每刻都堅守在自己的崗位上。
三、經(jīng)過石膏模具吸收,倒出多余的泥漿。
白凈的皮膚、結(jié)實的肌肉、密密的汗珠。今年42歲的注漿工姜云濤,正在自己所負責(zé)的區(qū)域忙碌著,注漿、空漿、脫模、晾干、運輸、碼放有條不紊地進行。他已經(jīng)在注漿車間工作了10個年頭,作為一名退伍軍人的他,已經(jīng)成為車間的資深員工。
“注漿,這道工序看似簡單,其實極為關(guān)鍵,它是整個陶瓷酒瓶生產(chǎn)過程非常重要的一環(huán)。”姜云濤說。
四、脫模的過程要小心翼翼。
五、清理瓶口處多余的泥坯。
據(jù)了解,配制好的泥漿注入石膏模具后,在石膏模毛細管力的作用下吸收泥漿中的水,靠近模壁的泥漿中的水分首先被吸收,泥漿中的顆粒開始靠近,形成最初的薄泥層。當(dāng)水分進一步被吸收,其擴散動力為水分的壓力差和濃度差,薄泥層逐漸變厚,泥層內(nèi)部水分向外部擴散,當(dāng)泥層厚度達到注件厚度時,就形成雛坯。通過注漿工對于時間的掌控,石膏模繼續(xù)吸收水分,雛坯開始收縮,表面的水分開始蒸發(fā),待雛坯干燥形成具有一定強度的生坯。而后進行脫模作業(yè),這時,一只酒瓶的雛形就展現(xiàn)在我們面前了。
六、大酒壇的模具非常沉,脫模很辛苦;不但需要體力,更需要技術(shù),否則前功盡棄!
七、成型的酒瓶需要整齊碼放好,一排排整齊劃一的泥坯酒瓶排列在板條上,如同威武的將士,靜候沙場閱兵!
在注漿車間,像姜云濤這樣的注漿工就100余名。他們每天都要重復(fù)著單調(diào)枯燥的工作,每個重約5—10斤的模型要在他們的手里翻倒7—8次,每天注漿數(shù)量1000—1200個。
八、成型的酒瓶
一樓是燒制酒瓶的窯爐,注漿車間分布在二、三、四樓,這使得注漿工們猶如坐在蒸籠上一般?;馃岬墓ぷ鳝h(huán)境、繁重的體力勞動,他們的身上一整天都是濕漉漉的。
九、工人將酒瓶半成品運往燒成車間;經(jīng)過燒制后的陶瓷酒瓶;將最終呈現(xiàn)在我們廣大消費者面前。
我們品嘗的美酒,離不開這些注漿工的辛勤勞作,高溫下為酒瓶注漿的他們更容易詮釋 “泥身火魂 工于瓷道”